45 minutIch bin eine Meerjungfrau, die seit über 100 Jahren an der Ostsee lebt. Sie wissen es vielleicht nicht, aber viele Seefahrer haben versucht, wertvolle Schätze auf dem Meeresgrund zu finden. Einige von ihnen haben ihr ganzes Leben mit der Suche verbracht. Sie wussten das Wichtigste nicht. & Nbsp;
45 minutDer wertvollste Schatz der Ostsee ist Fisch. Nicht nur, weil es in unseren Meeren immer weniger davon gibt, sondern auch, weil sie einen außergewöhnlichen Nährwert haben.
45 minut
Warum denkst du, dass ich so eine schlanke Figur habe? Gerade weil ich Fisch esse. Der Organismus der Meerjungfrau kann, genau wie der menschliche Organismus, problemlos Fisch verdauen. Was bedeutet das? Ich erzähle es Ihnen am Beispiel von Erdbeeren. Vielleicht ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Sie nach dem Verzehr einer Erdbeere nach kurzer Zeit wieder Hunger verspüren. Dadurch wird die Erdbeere schnell verdaut und ist somit leicht verdaulich. Wenn wir hingegen Fleisch essen – insbesondere fettes Fleisch – hält das Sättigungsgefühl sehr lange an.
Manchmal wird sogar gesagt, dass es lange auf dem Bauch liegt. Dies liegt daran, dass Fleisch schwer verdaulich sein kann. Fischfleisch enthält Eiweiß und Fett, die der menschliche Körper schnell verdauen kann. Deshalb sind sie gut für Menschen, denen ihre Figur wichtig ist. Allerdings bin ich der Meinung, dass man statt auf seine Figur zu achten darauf achten sollte, was man isst und welche Nährwerte dieses Lebensmittel hat.
45 minutWas, glauben Sie, haben Fische in sich, die man als baltischen Schatz bezeichnen kann? Sie haben Nährwerte, die unsere Ernährung mit verschiedenen Zutaten perfekt ergänzen. Ich werde Ihnen einige davon vorstellen.
45 minutÜber die Nahrung zugeführte Proteine sind echte Kraftpakete! Sie werden manchmal auch Proteine genannt. Sie sind eine Energiequelle und die Bausteine für neues Gewebe im Körper. Sie füllen auch altes Gewebe auf und helfen bei seiner Regeneration, zum Beispiel nach Schnitte und deren Wachstum! Wir brauchen Eiweiß, wir haben Hunger und uns ist kalt.
Nach dem Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln spüren wir einen Energieschub und wärmen uns auf - sie geben uns Kraft. Proteine sind auch Teil der Hormone und Antikörper, die Keime bekämpfen und die Immunität des Körpers verteidigen.
Protein ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, aber Fischprotein wird von unserem Körper sehr gut aufgenommen. & nbsp;
45 minutFisch hat eine einzigartige Zusammensetzung von Fettsäuren. Im Gegensatz zu Fleischprodukten enthalten sie geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren (schlecht für die Gesundheit), aber sie sind reich an essentiellen Fettsäuren (ungesättigte Fettsäuren (gut für die Gesundheit). Sie sind sehr wichtig für unsere gesundheitliche Ernährung, da wir sie nicht selbst herstellen können und in der Nahrung ergänzen müssen.Wir brauchen sie ständig, um gut zu funktionieren.
Gute Fettsäuren sind wie Fahrer, die Essen aus einem Restaurant liefern - sie versorgen den Körper mit den darin gelösten lebenswichtigen Vitaminen. Sie unterstützen die Immunität aufgrund der Tatsache, dass sie die Vitamine A, D, E und K transportieren. Dadurch wirken sie sich auch positiv auf den Herzrhythmus und die Arbeit des Gehirns aus. & Nbsp;
Fische enthalten im Gegensatz zu anderen Tieren mehr dieser guten Fette. Deshalb sagt man, je fetter der Fisch, desto besser für die Gesundheit, je fetter die Haxe, desto schlechter. & Nbsp;
45 minutUnter den guten Säuren, die im Fisch enthalten sind, finden wir zum Beispiel n-3 (Omega-3)-Säuren, die die Stimmung verbessern, dank denen ich immer glücklich bin. Sie erleichtern auch die Pflege meines Körpers, weshalb ich schlank bin, und, was ebenso wichtig ist, sie wirken sich auf gesund aussehende Haut, Haare und Nägel aus. & nbsp;
45 minutEs gibt auch Fettsäuren, die schlecht für die menschliche Gesundheit sind. Sie sind wie Vandalen. Zunächst reichern sie sich in Form von Fettgewebe an und verstopfen dann nach vielen Jahren Arterien und Venen. Infolgedessen führen sie zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sodass sich das Blut nicht mehr frei im Körper bewegen kann. Daher sollten Sie diese schlechten Fette vermeiden, da sie destruktiv sind.& Nbsp;
45 minutInuit (Eskimos) aus Grönland leiden selten an Arteriosklerose, Schlaganfällen oder Herzinfarkten, und ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus fettem Fisch und Meerestieren voller guter Fettsäuren. Darüber hinaus haben sie einen niedrigeren Cholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck. Sie leiden auch seltener an Asthma oder Osteoporose.
45 minut
Rohes Fischfleisch ist reich an Vitaminen. Fetter Fisch ist reich an Vitamin A und D, während mageres Fischfleisch viele B-Vitamine enthält.
In Fisch finden wir auch viele Vitamine, deren Namen den Anfangsbuchstaben des Alphabets ähneln, jedoch ohne den Buchstaben C. Dies sind die Vitamine ABDE und sie können als Leibwächter bezeichnet werden, da sie verschiedene wichtige Bereiche schützen:
45 minutHilft, eine gesunde Haut und gutes Sehvermögen zu halten und das reibungslose Funktionieren des Immunsystems zu unterstützen.
45 minutB-Vitamine verbessern die geistige Leistungsfähigkeit. Sie schützen unser Nervensystem (B2) und unterstützen somit auch unser Wohlbefinden und unsere psychische Gesundheit. Sie beeinflussen das richtige Knochenwachstum und die richtige Entwicklung des Skelettsystems (B1). Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut und verbessern die Verdauung (B3). Sie wirken sich positiv auf die Arbeit von Gehirn, Herz, Atemwegen und Muskeln aus (B4). Sie beeinflussen den Blutdruck und die Muskelkontraktionen und erhöhen die Immunität des Körpers (B6). Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist, und Fischfleisch ist eine der reichsten Quellen dieses Vitamins. Sein Mangel kann dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen und den allgemeinen Zustand unseres Körpers beeinträchtigen.
45 minutEs spielt eine sehr wichtige Rolle im Körper, inkl. stimuliert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor, wodurch es einen großen Einfluss auf die richtige Bildung von Knochen bei Kindern und auf ihre richtige Dichte hat. Vitamin D kann Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Allergien, Blutarmut und Diabetes vorbeugen.
45 minutSchützt unsere Jugend. Es verzögert den Alterungsprozess und verbessert das Hautbild. Beschleunigt die Regeneration des Körpers. Ein Mangel an diesem Vitamin verursacht Schwäche, Reizbarkeit, Heilungsschwierigkeiten und Verdauungsschwierigkeiten. & Nbsp;
45 minutein Fischgericht
kann einem Menschenbr /> eine ausreichende Tagsportion
der Vitamine
aus der Grupe Bliefern
45 minutSie sind wie die fehlenden Puzzle im Körper. Denn der menschliche Körper kann sie nicht selbst herstellen und sie müssen in Form von Nahrung zugeführt werden. Sie wirken sich auf verschiedene Körperteile aus.
45 minut Jod - notwendig für die Produktion von Schilddrüsenhormonen, dank denen das menschliche Gehirn, das Nervensystem, die Muskeln, das Herz und die Nieren gut funktionieren. & nbsp;
Selen - dank ihm funktioniert die Schilddrüse richtig und unterstützt die Immunität. & nbsp;
45 minutSchwefel - regeneriert die Epidermis, dank Schwefel wird die Haut weich und geschmeidig, das Haar glänzt und die Nägel sind stark.
45 minutChlor - sorgt dafür, dass Blut und andere Körperflüssigkeiten einen angemessenen pH-Wert haben, was sich auf den ordnungsgemäßen Ablauf verschiedener Lebensprozesse auswirkt.
45 minutKalium - ohne Kalium schwellen manchmal Ihre Hände an, Ihr Herz schlägt zu schnell und Ihre Muskeln verkrampfen.
45 minutNatrium - schützt uns vor Austrocknung. Sein Mangel verursacht Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schläfrigkeit.
45 minutMagnesium - auch für das Nervensystem verantwortlich, und sein Mangel verursacht Reizbarkeit, Schwindel und Schlaflosigkeit. Magnesiummangel löst auch Muskelkrämpfe aus.
45 minutEisen - dank ihm liefern rote Blutkörperchen Sauerstoff an das Gewebe. Eisenmangel verursacht Schwäche und Müdigkeit.
45 minutPhosphor - stärkt zusammen mit Kalzium und Vitamin D die Knochen und ist in gewissem Maße für die Festigkeit unserer Zähne verantwortlich.
45 minutFluor - pflegt den Zustand unserer Knochen und auch Zähne, indem sie vor Karies schützt .
45 minutWie Sie sehen, enthält Fisch viele Nährwerte, die verschiedene Lebensprozesse unterstützen. Es ist gut zu wissen, dass nach dem Verzehr von Fisch die darin enthaltenen Nährstoffe bereits Teil meines Körpers sind. Deshalb esse ich gerne Fisch, und zwar am liebsten solchen, der wenig Gräten hat. Wenn Sie nicht wissen, welche Fische wenig Gräten haben, gebe ich Ihnen gerne einen Tipp. Sie sind: Makrele, Zander, Lachs und Kabeljau.
wenn Sie einen Fisch essen wollen
ohne Gräte fragen sie nah dem Filet
45 minutVielleicht kennen Sie den Begriff "Meeresfrüchte", der im Italienischen als "frutti di mare" [frutti - Früchte; de mare - Meer] bekannt ist. Dabei handelt es sich in der Regel um essbare Weichtiere und Meereskrustentiere wie Muscheln, Garnelen oder Krebse. Sie werden auf viele verschiedene Arten zubereitet und sind bei manchen Menschen sehr beliebt. Sie sind z. B. in Italien, Spanien und anderen Ländern rund um das Mittelmeer beliebt. Und was denken Sie, kann man Ostseefrüchte in Restaurants essen?
Da die Ostsee nicht sehr salzhaltig ist, gibt es Meeresfrüchte aus der Ostsee leider nur in Zwergenform und sie werden in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet. Es ist wichtig zu wissen, dass die meisten Meeresfrüchte, die in Restaurants serviert werden, aus Meeren stammen, die salziger sind als die der Ostsee.
45 minut
Sie wissen bereits, dass die Menschen in den Mittelmeerländern gerne Fisch und Meeresfrüchte essen. Obwohl sie auch das Fleisch anderer Tiere genießen, macht Fisch einen bedeutenden Teil ihrer Ernährung aus.
Eine fischreiche Ernährung wird auch von den Skandinaviern bevorzugt, und die Skandinavier selbst sind dafür bekannt, dass sie einen gesunden Lebensstil führen.
In den meisten Ländern mit Zugang zum Meer wird Fisch sehr oft gegessen, nicht nur von Erwachsenen. Auch Kinder essen sie gerne, in allen Formen.
45 minutImmer öfter hört man von Vegetariern, die sich nur aus pflanzlichen Produkten ernähren. Es gibt auch immer mehr Flexitarier, also Menschen, die neben pflanzlichen Produkten auch hin und wieder Fleisch und Fisch zu sich nehmen (denk dran). Ich sagte über Vitamin B12).
45 minut
Die Polen beginnen auch, darauf zu achten, was sie essen und wie sich verschiedene Produkte auf ihre Gesundheit auswirken. Sie greifen lieber zu Produkten mit hohem Nährwert, um nicht zu Pillen greifen zu müssen, die den Mangel auf unnatürliche Weise auffüllen. Mittlerweile weiß jeder, dass keine Pille einen klugen Lebensstil und eine durchdachte Ernährung ersetzen kann.
Obwohl wir früher aufgrund des katholischen Glaubens und des Fastens, bei dem außer Fisch kein Fleisch gegessen wurde, Fisch besonders freitags gegessen haben, kommt Fisch heute an jedem Tag der Woche auf unseren Tisch. & nbsp;
45 minutDer Verbrauch von Fisch und Meeresfrüchten in Polen beträgt ca. 11-12 kg pro Person, was ca. 50 % weniger ist als der Durchschnitt der Europäischen Union - 24,3 kg. Es ist vergleichbar mit dem Verbrauch in Ländern wie Deutschland, Österreich & nbsp ; oder Litauen. Aber die Spanier und die Portugiesen essen den meisten Fisch in Europa (46 bzw. 57 kg pro Person).
45 minutFisch kommt immer häufiger auf unseren Tisch. Wir lernen, dass Fischpaste eine tolle Ergänzung zu Sandwiches sein kann. Immer öfter essen wir Fisch als Snack und in Restaurants, abgesehen von Burgern oder Fleischsteaks, Wir finden ihre Fischäquivalente (Fischburger, lecker :-)) Am Ende der Lektion empfehlen wir Ihnen, unser einfaches Makrelenpastenrezept zu probieren.
geräucherte Makrele - Knochen entfernen
gekochtes Ei - fügen Sie das gekochte Ei hinzu und zerdrücken Sie alles mit einer Gabel
Esslöffel Mayonnaise - & nbsp; fügen Sie einen Esslöffel Mayonnaise hinzu
Alles vorsichtig mischen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen
Schnittlauch - Schnittlauch fein hacken und die Paste auf das Sandwich streuen
Guten Appetit!
45 minutIch bin eine Meerjungfrau, die seit über 100 Jahren an der Ostsee lebt. Sie wissen es vielleicht nicht, aber viele Seefahrer haben versucht, wertvolle Schätze auf dem Meeresgrund zu finden. Einige von ihnen haben ihr ganzes Leben mit der Suche verbracht. Sie wussten das Wichtigste nicht. & Nbsp;
45 minutDer wertvollste Schatz der Ostsee ist Fisch. Nicht nur, weil es in unseren Meeren immer weniger davon gibt, sondern auch, weil sie einen außergewöhnlichen Nährwert haben.
45 minut
Warum denkst du, dass ich so eine schlanke Figur habe? Gerade weil ich Fisch esse. Der Organismus der Meerjungfrau kann, genau wie der menschliche Organismus, problemlos Fisch verdauen. Was bedeutet das? Ich erzähle es Ihnen am Beispiel von Erdbeeren. Vielleicht ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Sie nach dem Verzehr einer Erdbeere nach kurzer Zeit wieder Hunger verspüren. Dadurch wird die Erdbeere schnell verdaut und ist somit leicht verdaulich. Wenn wir hingegen Fleisch essen – insbesondere fettes Fleisch – hält das Sättigungsgefühl sehr lange an.
Manchmal wird sogar gesagt, dass es lange auf dem Bauch liegt. Dies liegt daran, dass Fleisch schwer verdaulich sein kann. Fischfleisch enthält Eiweiß und Fett, die der menschliche Körper schnell verdauen kann. Deshalb sind sie gut für Menschen, denen ihre Figur wichtig ist. Allerdings bin ich der Meinung, dass man statt auf seine Figur zu achten darauf achten sollte, was man isst und welche Nährwerte dieses Lebensmittel hat.
45 minutWas, glauben Sie, haben Fische in sich, die man als baltischen Schatz bezeichnen kann? Sie haben Nährwerte, die unsere Ernährung mit verschiedenen Zutaten perfekt ergänzen. Ich werde Ihnen einige davon vorstellen.
45 minutÜber die Nahrung zugeführte Proteine sind echte Kraftpakete! Sie werden manchmal auch Proteine genannt. Sie sind eine Energiequelle und die Bausteine für neues Gewebe im Körper. Sie füllen auch altes Gewebe auf und helfen bei seiner Regeneration, zum Beispiel nach Schnitte und deren Wachstum! Wir brauchen Eiweiß, wir haben Hunger und uns ist kalt.
Nach dem Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln spüren wir einen Energieschub und wärmen uns auf - sie geben uns Kraft. Proteine sind auch Teil der Hormone und Antikörper, die Keime bekämpfen und die Immunität des Körpers verteidigen.
Protein ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, aber Fischprotein wird von unserem Körper sehr gut aufgenommen. & nbsp;
45 minutFisch hat eine einzigartige Zusammensetzung von Fettsäuren. Im Gegensatz zu Fleischprodukten enthalten sie geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren (schlecht für die Gesundheit), aber sie sind reich an essentiellen Fettsäuren (ungesättigte Fettsäuren (gut für die Gesundheit). Sie sind sehr wichtig für unsere gesundheitliche Ernährung, da wir sie nicht selbst herstellen können und in der Nahrung ergänzen müssen.Wir brauchen sie ständig, um gut zu funktionieren.
Gute Fettsäuren sind wie Fahrer, die Essen aus einem Restaurant liefern - sie versorgen den Körper mit den darin gelösten lebenswichtigen Vitaminen. Sie unterstützen die Immunität aufgrund der Tatsache, dass sie die Vitamine A, D, E und K transportieren. Dadurch wirken sie sich auch positiv auf den Herzrhythmus und die Arbeit des Gehirns aus. & Nbsp;
Fische enthalten im Gegensatz zu anderen Tieren mehr dieser guten Fette. Deshalb sagt man, je fetter der Fisch, desto besser für die Gesundheit, je fetter die Haxe, desto schlechter. & Nbsp;
45 minutUnter den guten Säuren, die im Fisch enthalten sind, finden wir zum Beispiel n-3 (Omega-3)-Säuren, die die Stimmung verbessern, dank denen ich immer glücklich bin. Sie erleichtern auch die Pflege meines Körpers, weshalb ich schlank bin, und, was ebenso wichtig ist, sie wirken sich auf gesund aussehende Haut, Haare und Nägel aus. & nbsp;
45 minutEs gibt auch Fettsäuren, die schlecht für die menschliche Gesundheit sind. Sie sind wie Vandalen. Zunächst reichern sie sich in Form von Fettgewebe an und verstopfen dann nach vielen Jahren Arterien und Venen. Infolgedessen führen sie zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sodass sich das Blut nicht mehr frei im Körper bewegen kann. Daher sollten Sie diese schlechten Fette vermeiden, da sie destruktiv sind.& Nbsp;
45 minutInuit (Eskimos) aus Grönland leiden selten an Arteriosklerose, Schlaganfällen oder Herzinfarkten, und ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus fettem Fisch und Meerestieren voller guter Fettsäuren. Darüber hinaus haben sie einen niedrigeren Cholesterinspiegel und einen niedrigeren Blutdruck. Sie leiden auch seltener an Asthma oder Osteoporose.
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Rohes Fischfleisch ist reich an Vitaminen. Fetter Fisch ist reich an Vitamin A und D, während mageres Fischfleisch viele B-Vitamine enthält.
In Fisch finden wir auch viele Vitamine, deren Namen den Anfangsbuchstaben des Alphabets ähneln, jedoch ohne den Buchstaben C. Dies sind die Vitamine ABDE und sie können als Leibwächter bezeichnet werden, da sie verschiedene wichtige Bereiche schützen:
45 minutHilft, eine gesunde Haut und gutes Sehvermögen zu halten und das reibungslose Funktionieren des Immunsystems zu unterstützen.
45 minutB-Vitamine verbessern die geistige Leistungsfähigkeit. Sie schützen unser Nervensystem (B2) und unterstützen somit auch unser Wohlbefinden und unsere psychische Gesundheit. Sie beeinflussen das richtige Knochenwachstum und die richtige Entwicklung des Skelettsystems (B1). Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut und verbessern die Verdauung (B3). Sie wirken sich positiv auf die Arbeit von Gehirn, Herz, Atemwegen und Muskeln aus (B4). Sie beeinflussen den Blutdruck und die Muskelkontraktionen und erhöhen die Immunität des Körpers (B6). Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist, und Fischfleisch ist eine der reichsten Quellen dieses Vitamins. Sein Mangel kann dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen und den allgemeinen Zustand unseres Körpers beeinträchtigen.
45 minutEs spielt eine sehr wichtige Rolle im Körper, inkl. stimuliert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor, wodurch es einen großen Einfluss auf die richtige Bildung von Knochen bei Kindern und auf ihre richtige Dichte hat. Vitamin D kann Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Allergien, Blutarmut und Diabetes vorbeugen.
45 minutSchützt unsere Jugend. Es verzögert den Alterungsprozess und verbessert das Hautbild. Beschleunigt die Regeneration des Körpers. Ein Mangel an diesem Vitamin verursacht Schwäche, Reizbarkeit, Heilungsschwierigkeiten und Verdauungsschwierigkeiten. & Nbsp;
45 minutein Fischgericht
kann einem Menschenbr /> eine ausreichende Tagsportion
der Vitamine
aus der Grupe Bliefern
45 minutSie sind wie die fehlenden Puzzle im Körper. Denn der menschliche Körper kann sie nicht selbst herstellen und sie müssen in Form von Nahrung zugeführt werden. Sie wirken sich auf verschiedene Körperteile aus.
45 minut Jod - notwendig für die Produktion von Schilddrüsenhormonen, dank denen das menschliche Gehirn, das Nervensystem, die Muskeln, das Herz und die Nieren gut funktionieren. & nbsp;
Selen - dank ihm funktioniert die Schilddrüse richtig und unterstützt die Immunität. & nbsp;
45 minutSchwefel - regeneriert die Epidermis, dank Schwefel wird die Haut weich und geschmeidig, das Haar glänzt und die Nägel sind stark.
45 minutChlor - sorgt dafür, dass Blut und andere Körperflüssigkeiten einen angemessenen pH-Wert haben, was sich auf den ordnungsgemäßen Ablauf verschiedener Lebensprozesse auswirkt.
45 minutKalium - ohne Kalium schwellen manchmal Ihre Hände an, Ihr Herz schlägt zu schnell und Ihre Muskeln verkrampfen.
45 minutNatrium - schützt uns vor Austrocknung. Sein Mangel verursacht Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Schläfrigkeit.
45 minutMagnesium - auch für das Nervensystem verantwortlich, und sein Mangel verursacht Reizbarkeit, Schwindel und Schlaflosigkeit. Magnesiummangel löst auch Muskelkrämpfe aus.
45 minutEisen - dank ihm liefern rote Blutkörperchen Sauerstoff an das Gewebe. Eisenmangel verursacht Schwäche und Müdigkeit.
45 minutPhosphor - stärkt zusammen mit Kalzium und Vitamin D die Knochen und ist in gewissem Maße für die Festigkeit unserer Zähne verantwortlich.
45 minutFluor - pflegt den Zustand unserer Knochen und auch Zähne, indem sie vor Karies schützt .
45 minutWie Sie sehen, enthält Fisch viele Nährwerte, die verschiedene Lebensprozesse unterstützen. Es ist gut zu wissen, dass nach dem Verzehr von Fisch die darin enthaltenen Nährstoffe bereits Teil meines Körpers sind. Deshalb esse ich gerne Fisch, und zwar am liebsten solchen, der wenig Gräten hat. Wenn Sie nicht wissen, welche Fische wenig Gräten haben, gebe ich Ihnen gerne einen Tipp. Sie sind: Makrele, Zander, Lachs und Kabeljau.
wenn Sie einen Fisch essen wollen
ohne Gräte fragen sie nah dem Filet
45 minutVielleicht kennen Sie den Begriff "Meeresfrüchte", der im Italienischen als "frutti di mare" [frutti - Früchte; de mare - Meer] bekannt ist. Dabei handelt es sich in der Regel um essbare Weichtiere und Meereskrustentiere wie Muscheln, Garnelen oder Krebse. Sie werden auf viele verschiedene Arten zubereitet und sind bei manchen Menschen sehr beliebt. Sie sind z. B. in Italien, Spanien und anderen Ländern rund um das Mittelmeer beliebt. Und was denken Sie, kann man Ostseefrüchte in Restaurants essen?
Da die Ostsee nicht sehr salzhaltig ist, gibt es Meeresfrüchte aus der Ostsee leider nur in Zwergenform und sie werden in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet. Es ist wichtig zu wissen, dass die meisten Meeresfrüchte, die in Restaurants serviert werden, aus Meeren stammen, die salziger sind als die der Ostsee.
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Sie wissen bereits, dass die Menschen in den Mittelmeerländern gerne Fisch und Meeresfrüchte essen. Obwohl sie auch das Fleisch anderer Tiere genießen, macht Fisch einen bedeutenden Teil ihrer Ernährung aus.
Eine fischreiche Ernährung wird auch von den Skandinaviern bevorzugt, und die Skandinavier selbst sind dafür bekannt, dass sie einen gesunden Lebensstil führen.
In den meisten Ländern mit Zugang zum Meer wird Fisch sehr oft gegessen, nicht nur von Erwachsenen. Auch Kinder essen sie gerne, in allen Formen.
45 minutImmer öfter hört man von Vegetariern, die sich nur aus pflanzlichen Produkten ernähren. Es gibt auch immer mehr Flexitarier, also Menschen, die neben pflanzlichen Produkten auch hin und wieder Fleisch und Fisch zu sich nehmen (denk dran). Ich sagte über Vitamin B12).
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Die Polen beginnen auch, darauf zu achten, was sie essen und wie sich verschiedene Produkte auf ihre Gesundheit auswirken. Sie greifen lieber zu Produkten mit hohem Nährwert, um nicht zu Pillen greifen zu müssen, die den Mangel auf unnatürliche Weise auffüllen. Mittlerweile weiß jeder, dass keine Pille einen klugen Lebensstil und eine durchdachte Ernährung ersetzen kann.
Obwohl wir früher aufgrund des katholischen Glaubens und des Fastens, bei dem außer Fisch kein Fleisch gegessen wurde, Fisch besonders freitags gegessen haben, kommt Fisch heute an jedem Tag der Woche auf unseren Tisch. & nbsp;
45 minutDer Verbrauch von Fisch und Meeresfrüchten in Polen beträgt ca. 11-12 kg pro Person, was ca. 50 % weniger ist als der Durchschnitt der Europäischen Union - 24,3 kg. Es ist vergleichbar mit dem Verbrauch in Ländern wie Deutschland, Österreich & nbsp ; oder Litauen. Aber die Spanier und die Portugiesen essen den meisten Fisch in Europa (46 bzw. 57 kg pro Person).
45 minutFisch kommt immer häufiger auf unseren Tisch. Wir lernen, dass Fischpaste eine tolle Ergänzung zu Sandwiches sein kann. Immer öfter essen wir Fisch als Snack und in Restaurants, abgesehen von Burgern oder Fleischsteaks, Wir finden ihre Fischäquivalente (Fischburger, lecker :-)) Am Ende der Lektion empfehlen wir Ihnen, unser einfaches Makrelenpastenrezept zu probieren.
geräucherte Makrele - Knochen entfernen
gekochtes Ei - fügen Sie das gekochte Ei hinzu und zerdrücken Sie alles mit einer Gabel
Esslöffel Mayonnaise - & nbsp; fügen Sie einen Esslöffel Mayonnaise hinzu
Alles vorsichtig mischen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen
Schnittlauch - Schnittlauch fein hacken und die Paste auf das Sandwich streuen
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